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"fromage" végétal aux herbesTartinade végétale à base de lait de soja Ingrédients : lait de soja, (graines de soja, nigari), citron, poivre noir, poivre long, gingembre, thym, origan, ail, sel |
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"fromage" végétal pimenté aux épices tandooriTartinade végétale pimentée à base de lait de soja Ingrédients : lait de soja, (graines de soja, nigari), citron, poivre noir, poivre long, gingembre, épices tandoori, piment de Cayenne thym, origan, ail, sel |
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10 falafelsingrédients : pois chiches, oignons, ail, persil, coriandre, graines de sésame, cumin, paprika, sel. friture à l'huile de riz, dont le point de fumée est élevé. |
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10 Pakoras aux légumes et aux herbes sauvagesBeignets indiens, à base de farine de pois chiches et légumes . Ingrédients : farine de pois chiches, carottes, poireaux, ail, oignons, orties, mauve, curry, cumin, persil bicarbonate de soude, sel. végétal et sans gluten. Beignets cuits dans un fond d'huile de riz. |
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5 pains rondspains marocains à base de farine de blés anciens complets, cuits sur une plaque en fonte |
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cookies au beurre de cacahuètesRecette végétale et sans gluten ingrédients : beurre de cacahuètes, farine d'avoine, farine d'amandes, chocolat noir 75%, sucre de coco, amandes, cannelle, gingembre, sel, bicarbonate de soude. |
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curry bretoncurry à base d'algues bretonnes |
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curry indienmélange curry pour riz, viandes, légumes |
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curry noircurry aux inspirations sri lankaise à base de nigelle et charbon végétal coriandre, cumin... |
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épices chilimélange d'épices pour légumineuses |
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épices dessertepices pour réaliser des dessert, compotes, pain d'épices |
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épices tandoorimélange pour légumes et viandes et poissons |
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ginger beerboisson pétillante sans alcool, fermentation naturelle. A base de gingembre et citron |
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gomasio aux herbescondiment à base de sésame, sarrasin, sel marin, romarin, thym, ail des ours |
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mélange marinadepour marinade, à base d'herbes, épices, moutarde, ail, oignons |
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mélange saladepour assaisonner les salades, à base de sumac et de fleurs |
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mélange taginemélange d'épice pour tagine et couscous |
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mélange zaatarmélange pour marinades et pizzas |
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poivre quadrikatumélange composé de poivre noir, poivre long, gingembre et baies roses |
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poivre trikatumélange de poivre noir, poivre long, et gingembre |
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préparation pour beignets salésmix à base de farine de pois chiches, herbes et légumes, épices |
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ras el hanoutmélange d'épices chauffantes |
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sablés aux graines de sésamesablés végan aux graines de sésame. |
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sablés graines de sésame et chocolat noirsablés végan aux graines de sésame enrobés de chocolat noir |
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truffes praliné noisettes et chocolat noirtruffes noisettes |