| Photo | Description |
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1 Andouillette1 Andouillette |
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Bifteck (150g pièce)Boeuf Viande Limousine de Haute-Loire Bifteck pièce de 150g |
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Boeuf bourguignon 1kgBoeuf Viande Limousine de Haute-Loire |
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Brioche auvergnate (cantal/lardons) 400gBrioche auvergnate (cantal/lardons) 400g |
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Chair à saucisse (500g)Chair à saucisse (500g) |
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Cordon bleuCordon bleu |
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Côte d'agneau (pièce de 100g)Producteur Boucherie Pourrat Côte d'agneau (pièce de 100g) |
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Côte d'agneau filet (pièce de 150gr)-ajouter mise sous vide (+30centimes°Côte d'agneau filet (pièce de 150gr)-ajouter mise sous vide (+30cts) |
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Côte de porc (200g pièce)Porc de Haute-Loire Côte de porc 200g pièce |
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Côte de veauViande issue élevage bovin local |
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Cuisse de pintade (220g piece))Volailles fermières du Puy-en-Velay Cuisse de pintade (220g piece) |
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Cuisse de poulet (350g pièce)Volailles fermières du Puy-en-Velay Cuisse de poulet 350g pièce |
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Épaule d'agneau (environ 1,5kg)Producteur Boucherie Pourrat Épaule d'agneau (environ 1,5kg) |
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Escalope de poulet (200g la pièce)Volailles fermières du Puy-en-Velay Escalope de poulet (200g piece) |
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Escalope de veau (150g pièce)Veau du Mont Velay Escalope de veau 150g pièce |
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Faux Filet (pièce de 200g)Boeuf Viande Limousine de Haute-Loire Faux-filet pièce de 200g |
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Godiveaux (saucisse 100g)Godiveaux (saucisse 100g) |
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Jambon blanc (100g environ la tranche)Jambon blanc (tranche de 100g environ) |
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Jambon cru (tranche de 80g environ)Jambon cru (tranche de 80g environ) |
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Merguez (100g la merguez)Merguez (100g la pièce) |
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Mise sous vide - Boucherie Pourrat (+30 cts)Supplément à ajouter pour tous les produits du Fournisseur Pourrat mis sous vide (obligatoire pour la viande fraiche) |
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Pâté en croûte (tranche de 100g)Pâté en croûte tranche de 100g |
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Pot au Feu (Plat de côte) 1kgBoeuf Viande Limousine de Haute-Loire Pot au Feu (Plat de côte) 1kg |
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Pot au Feu (Plat de côte) 500gBoeuf Viande Limousine de Haute-Loire Pot au Feu (Plat de côte) 500g |
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Rôti de porc 500gPorc de Haute-Loire Rôti de porc 500g |
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Rôti de porc pour 6 personnes (1kg)Porc de Haute-Loire Rôti de porc pour 6 personnes (1kg) |
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Rôti de veau 500gVeau du Mont Velay Rôti de veau 500g |
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Saucisse (pour 2 personnes 250g)Saucisse 250g (pour 2 personnes) |
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Saucisse sèche (environ 340g)Saucisse sèche (environ 340g) |
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Saucisson sec (400g pièce)Saucisson sec (environ 400g pièce) |
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Steak haché 150 g environSteak haché 150 g environ issus d’élevage bovin locaux |
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Terrine de campagne (650g)Terrine de campagne (650g) |
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Tranche de gigot d'agneau (tranche de 200g)Producteur Boucherie Pourrat Tranche de gigot d'agneau (200g la tranche) |