Liste des produits (10)

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	ROC - 1/2 Fourme d'Ambert fermière environ 1,750 kg AU KILO Affinée dans des caves fraîches et humides pendant un mois après avoir été piquée afin d’aérer la pâte et permettre au bleu de se développer, la Fourme d’Ambert est considérée comme le plus doux des fromages à pâte persillée.
	ROC - Bleu d'Auvergne fermier 1/2 soit environ 1,300 kg AU KILO Le Bleu d'Auvergne est un fromage AOP produit à partir du lait cru de vache faisant partie des fromages à pâte persillée et croûte fleurie. Intense et équilibré, on aime le Bleu d’Auvergne pour son goût parfumé, ses arômes de champignons sauvages, de crème et de sous-bois.
	ROC - Bleu d'Auvergne fermier 1/4 soit environ 650g AU KILO Le Bleu d'Auvergne est un fromage AOP produit à partir du lait cru de vache faisant partie des fromages à pâte persillée et croûte fleurie.Intense et équilibré, on aime le Bleu d’Auvergne pour son goût parfumé, ses arômes de champignons sauvages, de crème et de sous-bois
	ROC - Fourme d'Ambert fermière 1/4 environ 875g AU KILO Affinée dans des caves fraîches et humides pendant un mois après avoir été piquée afin d’aérer la pâte et permettre au bleu de se développer, la Fourme d’Ambert est considérée comme le plus doux des fromages à pâte persillée.
	ROC - St nectaire AB -1/2 DEMI soit environ 875g AU KILO Saint-Nectaire, 3ème AOP française au lait de vache. Fromage emblématique de la région Auvergne. Tendre et généreux
	ROC - St nectaire AB -1/4 soit environ 440 g Saint-Nectaire, 3ème AOP française au lait de vache. Fromage emblématique de la région Auvergne. Tendre et généreux
	ROC - St nectaire AB entier (environ 1kg750) au kilo 3ème AOP française au lait de vache. Fromage emblématique de la région Auvergne. Tendre et généreux. En fonction des saisons les fromages sont plus ou moins lourds
	ROC - Tomette VEZOU Brebis AU KILO Tommette fabriquée à partir de lait cru de brebis. le caillé est égoutté et pressé. Quelques mois d'affinage en cave lui donne ce gout subtile et rustique de brebis. Sa pâte est beurrée et fondante en bouche.
	Saucisson fermier 380g porc
	saucissons de canard 400g Canard 60% Maigre & gras de porc 40%, vin rouge