Photo | Description |
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amandes effilées en sachet de 200gen sachet de 200g |
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amandes entières en sachet de 250g. |
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farine de blé type 45 (pâtisserie et cuisine) 1kgfarine simple produite artisanalement au moulin |
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farine de type 45 en 5kgagriculture conventionnelle, récolte non traitée, traitements en champ |
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farine type 55 en 5kgpour pain et pâte levée, agriculture conventionnelle, récolte non traitée, traitements en champ |
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fleur de sel de Batzfleur de sel nature en sachet de 250g |
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gros sel de Batzsel de mer en sac de 1kg |
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huile d'olive vierge extra 1lhuile d'Espagne (huilerie beaujolaise) huile de qualité supérieure obtenue par des procédés mécaniques uniquement. |
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huile de noix 25clhuilerie beaujolaise |
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levure sèche de boulangerboîte de 5 sachets de 11g |
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poudre d'amandes en 500g. |
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risotto au safran en sac de 225gle safran est cultivé à Epenouse dans le Doubs |
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riz long grain blanc de Camargue.riz en boîte de 1kg |
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riz rondriz en sachet de 1kg |
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sel blanc iodé finboîte verseuse de 600g |
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vinaigre balsamique en 50clhuilerie beaujolaise |
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vinaigre de framboise en 10clhuilerie beaujolaise S'utilise en quelques touches sur les crudités, en déglaçage des foies ou sur un un dessert (fraises, framboises, melons). Usage : Assaisonnement Déglaçage |
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vinaigre de miel en 10 clhuilerie beaujolaise Donnera une note harmonieuse à vos marinades et salades. A utiliser seul (sur des asperges, par exemple) ou marié avec le magret de canard fumé (associé à l'huile vierge de pignon de pin) et d'autres viandes fumées. Peut être également utilisé en dessert (gâteau nature avec 'brouillade' d'orange) ou en déglaçage des foies. Usage : Assaisonnement Déglaçage |