Photo | Description |
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Aneth (QS). |
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Basilic (QS)Basilic Grand Vert, Monstrueux Mammouth et Pourpre en mélangeMa recette pour le pesto : Basilic : 50g Parmesan : 60g Ail : 20g Cerneaux de noix : 40g Huile d’olive : 120ml Retirer les tiges du basilic, ne garder que les feuilles et les fleurs. Mixer le basilic, l’ail et les cerneaux de noix puis mettre ce mélange dans un saladier. Ajouter l’huile et le parmesans petit à petit en remuant. |
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Betterave (QS)BETTERAVE ROUGE CYLINDRA |
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Blettes (QS)Blettes multi couleurs (jaune/rouge/verte) |
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Bouquet garni (QS)Thym, Romarin, Laurier et céleri |
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Céleri Branche (QS)Céleri Branche (Bouquet) |
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Chou rave blanc ou violet (QS)Chou rave Azur Star ou Delicatess witte |
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Ciboulette (QS). |
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Concombre (QS)Petit Concombre blanc à la peau lisse, chair croquante, douce et sans amertume OU Concombre vert |
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Coriandre (QS). |
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Coriandre vietnamienne (QS)Coriandre vietnamienne ou Rau ram Dans la cuisine asiatique, elle remplace la coriandre |
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Courgette blanche (QS)Courgette blanche |
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Courgette en mélange (QS)En fonction de mes stocks : Courgette Jaune Courgette Blanche de Virginie Courgette Verte d’Italie Courgette ronde de Piancenza |
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Courgette jaune (QS)Courgette jaune |
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Cresson Alénois (QS)Le cresson alénois ou cressonette est une plante à la saveur piquante délicieuse en salade. Il est plus considéré comme un condiment que comme une salade. Le cresson alénois ne doit pas être confondu avec les autres cressons, notamment avec le cresson de fontaine. |
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Fèves (QS)Aguadulce et violette |
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Fleurs de ciboulette (QS)bouquet de fleur de ciboulette |
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Haricots beurre (QS)Haricots beurre Or du Rhin |
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Hysope (QS). |
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Laitue poche (QS)Poche de laitue en mélange Laitue Reine de mai, feuille de chêne rouge , chêne verte, batavia, romaine rouge, romaine tacheté, Red bowl etc... |
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Laurier (QS). |
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Mélisse (QS). |
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Menthe (QS). |
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Menthe Chocolat (QS). |
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Oignon jaunes (QS)Oignon jaunes (QS) |
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Oignon nouveau (QS)Oignon nouveau (QS) |
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Oseille (QS)Oseille |
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Persil frisé (QS). |
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Persil plat (QS). |
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Petits Pois à écosser (QS)Petits Pois à écosser |
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Poire de terre (QS)La poire de terre, aussi appelée Yacón peut se consommer cru émincée dans les salades ou bien cuit au four comme des frites par exemple. Saveur douce et sucrée un peu comme la patate douce en plus croquant. évitez de les consommer en quantité trop importante pour une bonne digestion. |
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Pois mangetout (QS)De weggiser |
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Potiron (1/2)(QS)POTIRON BLEU DE HONGRIE 1/2 |
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Radis roses/blancs (QS)Radis roses et/ou blancs |
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Radis violet de Gournay (QS)Radis violet de Gournay 1 pièce |
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Salade Mix (QS).Assortiment de feuilles de salades variées et de diverses pousses de légumes : Roquette, mâche, laitue, moutardes asiatiques, chou kale, chou de Daubanton, mizuna, mini-blettes... + Quelques herbes aromatiques : persil et/ou ciboule du Japon... Le contenu de la poche évolue en fonction des saisons. |
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Sariette (QS)Fraîche (à partir de avril) ou sèche en fonction de la saison |
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Thym (QS). |
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Tomates 1Kg (QS)Tomates en mélange |
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tomates 5KgTomates BRANDYWINE et tomates ananas 5000g |
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Tomates cerises (QS)Tomates cerises rouges ET jaunes |
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Visite découverte au préSAMEDI 6 AVRIL 2024 DE 10h à 11h Je vous invite à venir découvrir le Pré à CAPIAN (33550) Je serais ravie de vous partager mon parcours, les engagements et les valeurs que je défend pour cultiver une petite surface maraîchère en BIO. . La durée de la visite découverte est de 1h, suivi d'un moment de convivialité autour d'un café jusqu’à 11h30 pour ceux qui ont le temps. Le nombre de place est |