Photo | Description |
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BRESIL FAZENDA DUTRA GRAIN - N°10Arabica en grains intensité 10 issu d'une seule propriété. Café "nature" puissant et gras. Notes de chocolat et noisettes. Pratiques culturales engagées BIO et Biodynamie. Torréfaction locale. |
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COLOMBIE VALLEE DEL CESAR GRAIN - N°7Arabica en grains intensité 7 issu d'une seule propriété. Café très fin équilibré entre amertume et acidité longueur en bouche délicieuse. Pratiques culturales engagées BIO et Biodynamie. Torréfaction locale. |
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ETHIOPIE 2 MOKAS GRAIN - N°6Doux et fruité. 2 Arabicas d'Ethiopie. Chacun issu d'une seule propriété (Cafés de "domaine"). Pratiques culturales engagées BIO ou Biodynamie. Torréfaction locale. |
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ETHIOPIE YIRGACHEFFE GRAIN - N°6Goût caramel note acidulée d'orange confite. Arabica issu d'une seule propriété (Cafés de "domaine"). Pratiques culturales engagées :BIO ou Biodynamie. Torréfaction locale. |
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PAPOUASIE NOUVELLE GUINEE GRAIN - N°7Arabica en grains intensité 7 issu d'une seule propriété. Corps moyen sur des notes de céréales, pain grillé, salivant. Pratiques culturales engagées BIO et Biodynamie. Torréfaction locale. |