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Liste des produits (13)

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APNE - 6,2° - 33CL - BIO

Bière blonde houblonnée naturellement trouble et incroyablement aromatique ! On a mis la dose de houblons pour une fraîcheur tropicale intense.

BRIMBELLE GOSE BIO (4,5°) - 50CL

Couleur : pourpre Corps : soyeux Amertume : fruitée Saveur : légère. Avalanche de myrtilles pour cette bière ultra fruitée, pas du tout sucrée, légèrement acidulée et avec même une pointe de sel de guérande! La gose est un style de bière de blé originaire d'Allemagne dont l'acidité maitrisée et la salinité en font une vraie bière de soif. On l'a pimpée ici avec (plein) de purée de myrtilles.

CARDAMOME WHEAT (BLANCHE, BIÈRE DE BLÉ, 5°) - 33CL

Bière de blé hybride : d’inspiration belge pour les céréales, des levures de type Munich pour la fermentation, un houblonnage américain (Sabro et Citra), et une généreuse infusion de cardamome verte. De ces choix résultent une bière blanche où la douceur du blé s’allie aux saveurs fruitées de noix de coco et à la subtilité de la cardamome.

COSMIC TERROIR - SOUR SAISON - 5,6° - 33CL

Avec les copains de Hard Fist Record (label de musique basé à Lyon), on a brassé un style de bière qu'on affectionne beaucoup. Bien sec, légèrement acidulé, avec une jolie diversité de céréales, des houblons nobles, des fleurs et un beau levain. Pour couronner le tout, cette bière a fermenté avec le son du nouvel EP produit par Hard Fist. Et figurez-vous que vous pouvez accéder à l'EP grâce au

DUBBEL OAK (7°) - 33CL

Couleur : ambrée ; Corps : généreux Amertume : équilibrée ; Saveur : boisée. La Dubbel Oak est une double ambrée qui titre à 7°. La souche de levures utilisée, de type belge, lui confère son arôme corsé typique tirant sur les esthers. Des copeaux de chêne français ont été infusés à froid dans la bière, lui donnant une saveur de bois frais et légèrement vanillée pour équilibrer le tout.

HOP IDAHO (IPL 6°) - 33CL

Nous continuons notre série Single malt and single hop ("Smash") en fermentation basse avec notre troisième India Pale Lager (IPL), cette fois houblonnée avec de l'Idaho 7 pour un fruité intense !

LUPIL (PALE ALE 5,5°) - 33CL

COULEUR : Blonde CORPS : Svelte SAVEUR : Florale AMERTUME : Ronde. La Lupil est une bière de type Pale Ale dont le caractère s’équilibre avec la légèreté. Le houblon slovène Bobek, aux saveurs de fleur blanche et de fruits, domine la base maltée moelleuse. Une bière rafraichissante à boire autant qu’à déguster !

ORO VERDE (BLANCHE BERGAMOTE & THYM 5°) - 33CL

Bière de blé au jus de bergamote de Calabre et au thym de Meuse. Aussi rafraichissante que surprenante, un corps doux et soyeux, une aromatique aux saveurs d'agrumes et une amertume légère : l’été en bouteille !

PILUL (PILS, 5°) - 33CL

Bière de type lager, la Pilul bénéficie d’une longue période de maturation au froid qui lui confère sa finesse et sa légèreté. Les houblons allemand Hallertau Mittelfrüh et tchèque Saaz lui confèrent ses arômes délicats.

PSCHITTT - 33CL - Limonade à la bergamote

Limonade à la bergamote

SESSION TIMUT (SESSION ALE, 4°) - 33CL

Bière légère brassée avec une bonne dose d’avoine et du poivre de Timut, la Session Timut vous apportera une fraîcheur agrumée en bouche, réhaussée par une légère amertume appelant à une autre gorgée.

TONKA TONKA (BIÈRE AMBRÉE D'HIVER À LA FÈVE TONKA ET MANDARINE 6,5°) - 33CL

Bière ambrée à la fève de Tonka et à la mandarine, sur une jolie base céréalière. Le seigle pour la touche épicée, l'agrume pour le côté tonique, et la fève de tonka pour la chaleur et les arômes qui vont nous réchauffer pour la saison froide. Enfin une bière de Noël sans cannelle !

UNAKITE - 3,6° - 33CL - BIO

Berliner Weisse Framboise

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