GAEC LES CHAMPIS DE L'ANTRE DEUX MERS

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	Endive bio pleine terre Nos endives poussent dans un terreau provenant de nos bottes de pailles à champignons décomposées depuis la saison dernière et sont ensuite arrosés avec l’eau de source des carrières et poussent lentement pendant environ 4 semaines pour obtenir un chicon bien pommé, croquant et savoureux , avec un juste équilibre entre amertume et goût sucré.
	Pleurotes 500g Pleurotes 500g
	Sel Fou des Carrières (Shiitakés Pot de 60g) sel Fou des Carrières (Fleur de sel, shiitakés 20% AB, thym sauvage, ail semoule). Pot en verre.
	Shiitake 500g Shiitake 500g
	Shiitakés séchés (Sachet de 30g) Shiitakés déshydratés, en tranches.